はじめに

　皆さん、オートミールって食べたことありますか？

私は今年生まれて初めて食べてみたのですが、なかなか衝撃的でした。プロテインとは異なり、ダイエットや筋トレ系動画で見てても絶対に食べたいと思えなかったボディビルダーのマストアイテム「オートミール」

 

　普段トレーニングをしており、ちょっとお肉が付いてきたのでダイエットでも始めようかと思っていた時に知り合いから「買ったけど見た目で無理なのであげます」と貰ったのです。味の濃い食べ物と一緒がいいと聞いていたのですが、要するにスープ系ならいいのだろうと最初に食べた方法が「ポトフでふやかす」でした。

 

　初めて食べた感想は…「これは無理」。食べ物を食べている感じがしませんでした。とにかく食感です。歯にまとわりつき、噛んでも噛み切れません。また粉っぽさが残ります。飲み込むというよりも無理やり流し込んだ感じです。

　適度に水分を吸えばおかゆみたいになると思っていましたが、全然違いました。そもそもポトフってスープ自体にあまり味がないですので完全に負けてしまいます。ふやかすにもあまり熱々ではありませんし。

 

　一度ついた嫌なイメージはなかなか変わりません。バリウムを飲むヨーグルトと思って飲もうとしても脳が拒否するのと同じで、完全に「まずくて食べづらい食材」とインプットされてしまいました。

　その後はわかめスープやヨーグルトと試しましたが、わかめスープは底に沈んで結局まとめて食べるはめになるし、ヨーグルトも独特の食感が邪魔をします。オリゴ糖を入れまくってごまかすか、シリアルと混ぜるかしてぼやかして食べましたが、おいしいとは言い難かったです。やはり歯に付く感触が嫌です。

 

　おいしく食べる方法を模索する中で、ダイエットの基本というか痩せるために取るべき行動を考えた時、ようやく答えにたどり着きました。

 

白湯の効果

　ある程度常識になっているかもですが、朝に白湯を飲むと体温が上がって冷え性の改善と免疫力が上がる、胃腸も活発になり、血液の流れもよくなるので、体内の老廃物も排出されやすくなると言われています。つまり美肌やダイエットにとてもいい行動なのです。もういいことづくめですね。…私は飲んだことありませんが。

 

　なので、目覚めのために寝起きに冷たい水やお茶、コーヒーを飲むのはNGで、まずは身体を温めることが大事なのです。寝起きすぐ飲むと、口の中にたまっている雑菌も飲み込んでしまうので、私は朝イチはうがいをし、砂糖なしで牛乳を入れて温かいコーヒーを飲んでいました。これで白湯の代わりになると思っていましたし。

　ただコーヒーは胃腸が荒れやすかったり、利尿作用が働いてトイレが近くなりますし、その後に米よりもパンを食べるのがセットになったりします。なので白湯の後に軽く食べる方が自然な気はします。全く食べないのはダイエットには良くないですから。

 

美味しい食べ方

　前置きが長くなりましたがここで結論です。朝のパンと一緒に飲むはずだった、ポタージュ系のカップスープとともにオートミールを混ぜて飲むのが、美味しく食べてダイエットするのに最適と分かりました。

　スープと一緒にオートミールを大さじで３～４杯入れ、熱湯を入れて15秒ではなく、とことんかき混ぜてから５分ほど待ちます。本来は１分でしょうけど、どうせ熱くて飲めないし、時間をかけるとしっかりとふやかされて粉っぽさが無くなり、かき混ぜると底に沈むことなくいい感じに絡みます。これはおススメ！

 

　ただ通常のポタージュだとちょっと物足りないと感じたので、他に味の濃そうなスープを試してみました。

順にブロッコリー＆チーズ、ベーコン＆ポテト、完熟トマトです。

 

　なんか最初から具として入っているかの如く普通に見えますね。これらを試した結果栄えある１位は…

 

完熟トマトでした。酸味がうまくオートミールの内部に入り込んで粉っぽさを消しています。噛んでも嫌な感じはせず、噛めなくても普通に具として飲み込めます。５分以上経ったらなお飲みやすくなりますが、冷えてしまうとスープが美味しくなくなるので要注意です。

　ブロッコリー＆チーズもベーコン＆ポテトもそれなりに塩気があるので、オートミールの味をだいぶ上書きしてくれて食べやすいのですが、完熟トマトの酸味が一番食べやすくしてくれたと思います。

　元々トマトがそれほど好きではないのに、カップスープでは美味しく食べられたということも踏まえて堂々の１位です（あくまで個人の感想です）

 

まとめ

　身体が温まり、食物繊維も取れ、各種ミネラルとたんぱく質も取れる、かつ低カロリーで腹持ちもします。これ、置き換えダイエットとして最適です。

　食事を抜くのは抵抗があるし、ダイエットには向きません。白湯を飲んでも栄養は取らないといけません。こうしてオートミールを食べるとそういう欠点も補ってくれます。もちろん他にもやり方はありますし、これが正解とは言えませんが、少なくとも私はまずくてどう処理しようかと思っていたオートミールを無理なく朝食代わりにできています。お通じもよくなった気がしますし、少しずつウエイトダウンしているので成果は出ています。まだいろんなスープ系があるので楽しくチャレンジしていきたいものです。

　オートミールの食べ方に苦戦している方、ダイエットを無理なく続けたい方に参考になれば何よりです。